All dieser Löwenzahn

Im Frühling und Frühsommer ist das Bøtø-Gebiet ein Meer aus gelben Blumen. Es wimmelt von Hahnenfuß, Fingerkraut und nicht zuletzt den großen und etwas zottigen Butterblumen. Alle kennen und lieben sie, wenn man sie draußen in der Natur sieht. Die Beliebtheit hält sich allerdings in Grenzen, wenn sie im eigenen Rasen oder in Grünanlagen auftauchen.

Für die meisten Menschen sind alle Butterblumen das Gleiche, die gleiche Art Blume, die überall wächst. In Wirklichkeit aber gibt es mehrere hundert verschiedene Arten Löwenzahn in Dänemark. Es ist nichts für Anfänger, den Unterschied zwischen ihnen zu kennen, aber wenn man den Mut dazu hat, liegt eine große Aufgabe vor einem, nicht zuletzt, weil noch niemand den Löwenzahn in Bøtø richtig studiert hat. Vielleicht wachsen hier absolut seltene Arten, die es nur hier gibt.

In der Zwischenzeit kann man ja fein gehackte Löwenzahnblättchen in den Salat geben, und den feinen weißen Milchsaft sowohl zur Vorbeugung als auch als erste Hilfe verwenden, für den Fall, dass man zu eng mit mit Brennnesseln in Berührung kommen sollte.