Das Bøtø-Gebiet ist die Heimat vieler Pilzarten, und es ist immer spannend, auf Pilzexkursion zu gehen. Die Welt der Pilze ist voller unglaublicher Farben und Formen – und Köstlichkeiten, denn es sei nicht vergessen, dass einige Pilze essbar sind. ABER – und das ist sehr wichtig – diese kleine Reihe von Geschichten ist definitiv nicht als Anleitung zum Pilzesammeln gedacht. Das erfordert mindestens ein gutes Pilzbuch und vorzugsweise die Begleitung eines erfahrenen Pilzkenners. Beim Pilzesammeln muss man großen Respekt walten lassen. Zwar gibt es in Dänemark kein Übermaß an supergiftigen Pilzarten, aber eine gute Handvoll sind es schon, und einige davon sind sogar tödlich giftig. Also sieh dir die Pilze gut an, rieche sie, fotografiere sie, erfreue dich an ihnen – aber nimm sie nur für die Pfanne mit nach Hause, wenn du oder deine Begleitung sie 100 % sicher bestimmen könnt. Lasse sie beim geringsten Zweifel stehen. Und glaube vor allem solche Geschichten nicht, dass Pilze, die von Tieren gefressen wurden, auch für den Menschen genießbar sind.